El concepto de los microorganismos efectivos (EM) fue desarrolado por el profesor Teruo Higa de la Universidad de Ryukyus, en Okinawa, Japón. EM se compone de microorganismos benéficos que existen de forma expontánea en la naturaleza y pueden aplicarse como inoculantes para incrementar la diversidae microbiana en plantas y suelos.
Bacterias fototróficas: Sintetizan las substancias útiles producidas por la secreción de las raíces, materia orgánica y gases perjudiciales.
Bacterias ácido lácticas: Combaten los microorganismos perjudiciales y aceleran la descomposición de la materia orgánica.
Levadoras: Sintetizan y utilizan las substancias antimicrobianas que intervienen en el crecemiento de las plantas.
Actinomicetos: Producen substancias antimicrobianas que suprimen hngos daniños y bacterias patógenas.
Son microorganismos en estado latente. Se utilizan para el transporte y almacenamiento. Non se deben utilizar sin activar antes
EM A, son las siglas de EM activado. Es la froma en qué se aplican los microorganismos efectivos.
Activación:
5% de EM 1
5% de melaza de caña de azucar.
90 % de agua sin cloro.
Se mezclan los ingredientes y se someten durante 10 días a una temperatura de 35ºC .
BOKASHI:
Término japonés que significa materia orgánica fermentada. El Bokashi de EM A se hace fermentando materia orgánica con EM A. El Bokashi mas utilizado es el de salvado de trigo o de arroz.
Forma de elaborarlo: 40% de EM A + 60% de salvado
Se mezclan los ingredientes y se amasan. El Bokashi está listo cuando está mojado pero no gotea al presionar con la mano. Una vez hecho se mete en una bolsa negra se extrae el aire (se puede una aspiradora). Se deja fermentar durante 10 días en un lugar templado y ocuro.
Si lo conservamos en un lugar fresco se puede almacenar durante tres meses. Si queremos que se conserve durante más tiempo s necesario secarlo a la sombra. Una vez seco se puede consevrar durante más de un año.
Se mezcla el EM A con arcilla, se hace una bola del tamaño de una pelota de golf. Se deja secar. Es un procedemiento muy útil para llevar los EM al fondo de estanques.
Jugo de Bokashi:
Se deja el bokashi, dentro de un saco de arpilla en agua durante 24 horas, a una temperatura de 30ºC. Se añade un 2% de EM A. El líquido resultante se puede utilizar como bio-fertilizante, tanto en suelos como por vía foliar.
Ver vídeos:
1.- EM en residuos .
2.- EM en la producción de alimentos
