
El concepto de los microorganismos efectvos(EM) fue dearrollado por el profesor Teruo Higa de la Universidad de Ryukyus, en Okinawa. EM se compone de culturas mixtas benéficas y que existen naturalmente en la naturaleza, que pueden aplicarse como inoculantes para incrementar la diversidad microbiana en plantas y suelos. Las investigaciones realizadas han demostrado que la inoculación con los microorganismos contenidos en el EM al ecosistema constituido por el suelo y las plantas puede mejorar la calidad y la salud de los suelos, y el crecimiento, rendimiento y calidad de los cultivos. EM contiene especies seleccionadas de microorganismos incluyendo poblaciones predominantes de bacterias ácido lácticas, levaduras y en menor número bacterias fotosintéticas, actinomicetos y otros tipos de organismos. Todos ellos mutuamente compatibles unos con otros y coexistiendo en una cultura líquida.

EM A, son las siglas de EM activado. Es la froma en qué se aplican los microorganismos efectivos.
Activación:
Se mezclan los ingredientes y se someten durante 10-15 días a una temperatura de 35ºC .

BOKASHI:
Término japonés que significa materia orgánica fermentada. El Bokashi de EM A se hace fermentando materia orgánica con EM A. El Bokashi mas utilizado es el de salvado de trigo o de arroz.
Forma de elaboración: 40% de EM A + 60% de salvado
Se mezclan los ingredientes y se amasan. El Bokashi está listo cuando está mojado pero no gotea al presionar con la mano. Una vez hecho se mete en una bolsa negra se extrae el aire (se puede una aspiradora). Se deja fermentar durante 10 días en un lugar templado y ocuro.
Si lo conservamos en un lugar fresco se puede almacenar durante tres meses. Si queremos que se conserve durante más tiempo s necesario secarlo a la sombra. Una vez seco se puede consevrar durante más de un año.
El Bokashi se puede utilizar como abono, mezclando bien con la tierra, o como fer,mentador de residuos orgánicos domésticos.

Se mezclan el EM activado con arcilla, se hace una bola de aproximadamente 200 grs.f. Se procede a la fermentación anaeróbica con 50% de arcilla y 50% de EM (activado) durante un período de 10 días.
La fermentación se realiza en un lugar templado y oscuro.Una vez finalizado este proceso se seca a la sombra (paralización de la fermentación).
Jugo de Bokashi:
Se mete el bokashi, dentro de un saco de arpilla o similar dentro de un recipiente con agua durante 24-48 horas, a una temperatura aproximada de 30ºC.
Se añade un 2% de EM A (EM activado). El líquido resultante se puede utilizar como bio-fertilizante, tanto en suelos como por vía foliar.
Proporciones: 10% Bokashi, 90% Agua declorada
EM X.
Es una bebida refrescante y antioxidante. Contiene ingredientes fisiológicamente activos y minerales que son rápidamente absorbidos. Hecha mediante la fermentación del EM® (Effective Microorganisms) con melaza de caña de azucar, extractos de levaduras, calcio de coral y agua del mar natural(Nigari). Debe ser consumido en la proporción de 10 a 30ml por día, ya sea puro o mezclado con agua, te,café o zumo. El EM・X GOLD® durante su manufacturación es esterilizado y no contiene ningún microorganismo vivo.

Composición del EM 1
Bacterias ácido lácticas
Las bacterias ácido lácticas son bacterias Gram positivas, normalmente son inmóviles y no esporuladas, que dan lugar a ácido láctico como principal o único producto de su metabolismo fermentativo. Todas las bacterias del ácido láctico crecen anaeróbicamente. No obstante, a diferencia de muchos anaerobios, la mayoría no son sensibles al O2, y pueden crecer en presencia o en ausencia del mismo. Por lo tanto son anaerobios aerotolerantes (crecen tolerar el oxígeno, y crecer en su presencia aun cuando no pueden utilizarlo como aceptor final de electrones).
Estas bacterias producen ácido láctico a partir de azúcares y otros carbohidratos sintetizados por bacterias fototróficas y levaduras. El ácido láctico es un fuerte esterilizador, suprime microorganismos patógenos e incrementa la rápida descomposición de materia orgánica.
Las bacterias ácido lácticas (BAL) aumentan la fragmentación de los componentes de la materia orgánica, como la lignina y la celulosa, transformando esos materiales sin causar influencias negativas en el proceso.
Dentro de las bacterias ácido lácticas se ubican los organismos del género Lactobacillus.
Recordemos que las bacterias Gram positivas son aquellas que al observar al microscopio se observan células en forma de bastones de color morado, esto debido a la composición de la pared, la cual presenta una capa que le da rigidez que se denomina peptidoglucano (o mureína), que esta formado por dos derivado de azúcares, N-acetilglucosamina y N-acelmúramico, y un pequeño grupo de aminoácidos que comprende L-alanina, D-alanina, D-glutámico y lisina; está estructura representa el 90% de la pared celular de las bacterias Gram positivas, por lo tanto, al realizar la coloración de Gram, el cristal violeta se une fuertemente a esta estructura que posteriormente va a permitir ver su coloración morada después de sufrir un proceso de decoloración con alcohol acetona.
Otro característica importante de los lactobacilos es la de tener un metabolismo fermentativo, el cual es un proceso donde se oxidan compuestos orgánicos (azúcares, glucosa) para conservar la energía en ATP, a diferencia de la respiración que el O2 u otros aceptores terminales de electrones ayudan a conservar la energía.
Cualquier carbohidratos o derivado, sirve como fuente fermentable para algún microorganismos; la lista incluye polisacáridos como el almidón, celulosa, quitina; disacáridos como lactosa, sacarosa y malta hexosa como glucosa, fructosa y galactosa; pentosas como arabinosas y xilosa; azúcares ácidos como el glucónico, como el manitol y el glicerol.
La mayoría de las especies llevan a cabo un proceso homofermentativo, aunque otras pueden realizarlo de forma heterofermentativa.
Estos dos procesos se diferencian principalmente por que el primer grupo tiene un solo tipo de producto fermentativo, el ácido láctico (CH3CHOHCOOH), mientras que el segundo grupo da otros productos además del ácido láctico como el etanol y CO2.
La reacción de la fermentación láctica sería:
Glucosa ---------> Ácido Láctico + energía + H2O
Su metabolismo se lleva a cabo en una atmósfera microaerofílica, es decir con una concentración entre 5 y 10% de CO2.
Normalmente, los miembros del género Lactobacillus resisten mejor las condiciones de acidez que las restantes bacterias del ácido láctico; pueden crecer a pH ácidos entre 5.5 a 6.2, aunque son resistentes a la medios con pH cercanos a 4.0 – 3.6, esta propiedad les permite seguir creciendo durante las fermentaciones lácticas naturales, cuando el pH a disminuido tanto que otras BAL no pueden crecer. Por consiguiente, los lactobacilos pueden llevar a cabo las últimas fases de la mayoría de las fermentaciones ácido lácticas.
Estos microorganismos son capaces de producir un tipo de sustancias antimicrobianas que pueden inhibir o matar otras especies estrechamente relacionadas e incluso a cepas diferentes dentro de la misma especie, estas sustancias son llamadas bactericidas.
Existen numerosas bacteriocinas producidas por las BAL y cada una tiene espectros de inhibición particulares. Algunas bacteriocinas se utilizan en procesos que requieren la inhibición del crecimiento de bacterias indeseables para inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos como estafilococos y listerias.
La especie presente en el EM Lactobacillus casei presenta las siguientes características:
Dominio: Bacteria
Familia: Lactobacteriaceae
Género: Lactobacillus
Especie: Lactobacillus casei
• Bacilo Gram positivo de ancho 0.7 – 1.1 µm y 2.0 – 4.0 µm ancho y largo, respectivamente. Se observa por lo general en cadenas.
• Inmóvil.
• Ausencia de esporo.
• Microerofílico.
• Homofermentativo.
• Su desarrollo se hace por medio de fisión binaria, en donde las
• Células se alargan hasta el doble de su longitud normal, desarrollando un tabique transversal, que eventualmente separa a la célula en dos células hijas.
• Requiere factores de crecimiento como: riboflavina, ácido fólico, niacina, tiamina, vitamina B12, entre otros.
• Esta especie puede ser aislada de leche, queso, productos lácteos.
Bacterias fototróficas
El éxito evolutivo de las bacterias se debe en parte a su versatilidad metabólica, es decir, todos los mecanismos de obtención de materia (carbono) y energía que les permite sobrevivir en diferentes hábitats.
Según la fuente de carbono que utilizan, los microorganismos de dividen en autótrofos, cuyo principal fuente de carbono es el CO2, y heterótrofos cuando su fuente de carbono es materia orgánica. Por otra parte, según la fuente de energía, los seres vivos pueden ser fototrófos, cuya principal fuente de energía es la luz, y los organismos quimiotrofos, cuya fuente es un compuesto químico que se oxida.
La especie presente en el EM Rhodopseudomonas palustris pertenece al grupo de las bacterias púrpura no del azufre, porque originalmente se creía que no podían usar sulfuro como donador de electrones en la reducción de CO2 a material celular. No obstante muchas bacterias pueden usar dicho compuesto, siempre que su concentración se mantenga baja.
Las bacterias púrpuras no del azufre se caracterizan por ser células ovoides, a veces bacilos largos, otros cortos; presentan movilidad ya sea por flagelos polares, subpolares o perítricos, se reproduce por gemación, son Gram negativos; son fotótrofos. Las suspensiones microbianas se observan de color, verde, amarillo – verdoso, naranja, café, rojas y púrpuras – violetas.
Las Rhodopseudomonas, se caracterizan por ser fotótrofas, es decir, tienen la capacidad de convertir la energía lumínica en química, para producir energía (ATP).
En las bacterias no existen cloroplastos y los pigmentos fotosintéticos están integrados en sistemas de membrana internos que se forman por invaginación de la membrana citoplasmática formando lamelas, los pigmentos producidos son conocidos como bacterioclorofila a o b y varios tipos de carotenoides.
Bajo condiciones anaerobias y de luz, todas las especies de este género crecen fotoheterótrofas con varios sustratos orgánicos o fotoautótrofas, con moléculas de H2, S0, S2O3 como donadores de electrones y CO2 como única fuente de carbono.
La Rhodopseudomonas palustris es una especie que presenta las siguientes caracteristicas:
- Dominio: Bacteria
- Orden: Rhodobacteria
- Familia: Ectothiorhospiraceae
- Género: Rhodopseudomonas
- Especie: Rhodopseudomonas palustres
• Bacilo Gram negativo, al poseer en su membrana una pequeña capa de peptidoglicano, la cual al realizar la coloración de Gram se torna de coloración rosa.
• Células de un tamaño aproximado a 0.6 – 0.9 µm de ancho y 1.2 – 2.0 µm de largo.
• Está especie se caracterizan también por dividirse por gemación, debido a la presencia de pedúnculos que es un tubo de aproximadamente 1.5 – 2.0 veces el largo de la célula original, esta estructura les permite adherirse a substratos sólidos. El pedúnculo no contiene ni citoplasma ni pared celular. El proceso de división celular se lleva a cabo por la elongación de la célula seguida de fisión, durante el cual se forma un flagelo único en el polo opuesto al pedúnculo. Las células flageladas se separan de la célula madre no flagelada, nadan alrededor y se fijan a una nueva superficie, formando un pedúnculo en el polo flagelado, al tiempo que desaparece el flagelo. La formación de pedúnculos es una fase necesaria previa a la división celular y esta coordinada con la síntesis de DNA. La división celular suele producirse como resultado de un crecimiento desigual de la célula.
• Móviles.
• Fotoheterótrofas o Fotoautótrofas.
• Esta especie es la única en tomar el benzoato como fuente de carbono.
• Tiene las invaginaciones citoplasmáticas donde se encuentran las bacterioclorofilas que les permiten ser fototróficas.
• Crecimiento mesofílico: 30 – 37°C.
• El color de la suspensión microbiana es de color rojo.
• Productoras de enzimas (catalizadores biológicos para aumentar la velocidad de una reacción de degradación) como amilasas, hidrolasas, proteasas y gelatinasas. Por ende, es capaz de degradar compuestos orgánicos e inorgánicos.
• Tiene la capacidad de remover H2S, NO3, SO4, hidrocarburos, y nitratos y halógenos, reduciendo así la DBO (Demanda biológica de oxígeno).
• Tiene la capacidad de degradar y remover algunos compuestos tóxicos presentes en aguas residuales como son putresinas, cadaverinas, entre otros.
• Incrementa la recuperación de metales pesados.
• Estas son bacterias autótrofas que sintetizan sustancias útiles a partir de secreciones de raíces, materia orgánica y gases dañinos, usando luz solar y el calor como fuentes de energía. Las sustancias sintetizadas comprenden aminoácidos, ácidos nucleicos, sustancias bioactivas y azúcares. Estos metabolitos son absorbidos directamente por ellas, y actúan también como sustrato para incrementar la población de otros microorganismos eficientes.
Levaduras
Estos microorganismos sintetizan sustancias antimicrobiales y útiles a partir de aminoácidos y azúcares secretados por bacterias fototrópicas y materia orgánica.
Las sustancias bioactivas, como hormonas y enzimas, producidas por las levaduras, promueven la división celular activa. Sus secreciones son sustratos útiles para microorganismos eficientes como bacterias ácido lácticas y actinomicetos.
Las levaduras normalmente predominan en hábitats con abundante azúcar, tales como frutas, flores, e incluso corteza de los árboles.
Algunas especies se emplean en todas las partes del mundo para la elaboración del pan y la producción de bebidas alcohólicas por fermentación, pues segregan enzimas que convierten los azúcares en alcohol y CO2. Otras son responsables de la aparición de sabores especiales en ciertos vinos una vez que se ha realizado la fermentación principal. Algunas se encuentran como contaminantes en las industrias de fermentación, donde su presencia es indeseable, ya que reducen el rendimiento de alcohol o producen sabores desagradables. Hay especies que prosperan en sustratos con un porcentaje elevado de azúcar, productos que se consideran por lo regular libres del ataque de los hongos.
Las células de levadura son mucho más grandes que las bacterianas y pueden distinguirse no solo por su tamaño sino por la presencia de elementos intracelulares tales como el núcleo, ya que estas son células eucariotas.
Las levaduras son muy parecidas a bacterias macroscópicamente pero son más cremosas y los colores que presentan son blancos, beiges o un poco más oscuros. Algunas son rosadas o rojas porque tienen carotenoides.
La especie presente en el EM es Saccharomyces cerevisiae, la cual es muy importante en la industria para la producción de etanol a partir de melazas o de granos previamente sacarificados.
La Saccharomyces cerevisiae tiene las siguientes caracteristicas:
Reino: Fungi
Phylum: Ascomycota
Clase: Hemiascomycetes
Orden: Saccharomycetales
Familia: Saccharomycetaceae
Género: Saccharomyces
Espcie: Saccharomyces cerevisiae:
Es un hongo levaduriforme que presenta células alargadas, globosas a elipsoidales con gemaciones o blastoconidios multilaterales (de 3 – 10 x 4.5-1 µm).
Las levaduras (Saccharomyces spp.) son uno de los probióticos mas utilizados en alimentación animal, tanto en monogástricos como en rumiantes. Los efectos reconocidos en rumiantes se atribuyen al aumento de la celulolísis ruminal y del flujo de proteína microbiana al intestino (Newbold, 2003; van Vuuren, 2003).
A las levaduras se les atribuyen además ciertas propiedades de control del pH del rumen. Por otro lado pueden también considerarse como una fuente natural de vitaminas y ácidos orgánicos para la población microbiana del rumen.
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El profesor Teruo Higa nació el 28 de Diciembre de 1941 en Okinawa, Japón. Se graduó en el Departamento de Agricultura de la Universidad de Ryukyus, donde también completó su curso de Doctorado en Investigación Agrícola.
En 1972, fue nombrado profesor asistente y diez años después, en 1982 catedrático de dicha universidad.
En inicios del los ochentas, el Profesor Teruo Higa, descubrió los microorganismos benéficos EM™ como regenerador del suelo.
En 2007, fue reconocido como profesor honorario de la Universidad de Ryukyus y, también como profesor de la Universidad de Meio en Okinawa, Japón. En este mismo año, Dr. Higa asumió la posición de presidente del “Instituto Internacional de la Tecnología EM™”.
la cual ha sido utilizada en una extensa gama de campos incluyendo agricultura, pecuaria, medio ambiente, construcción, industria y salud. Hasta la fecha, la Tecnología EM™ ha sido difundida en más de 120 países alrededor del mundo. La abreviatura “EM™”, que hace referencia a “Effective Microorganisms™” ha sido incluida como la “última palabra clave” en la Enciclopedia Japonesa de Palabras Contemporáneas, publicada en Enero de 1997.

Té de Compost
La base del Té de Compost, parte siempre de la elaboración de un buen compost. Nuestra experiencia, nos ha permitido verificar que la fermentación de la materia orgánica en presencia de Microorganismos Efectivos (EM), da los mejores resultados, por la concentración nutritiva y la riqueza microbiana. Tras la obtención de un buen Compost, procedemos a elaborar el Té de Compost con la presencia del agua, aire y temperatura (30ºC). Durante un ciclo de 24-48 horas y en presencia de una débil oxigenación, logramos extraer del compost, sus principios nutricionales, (aminoácidos, enzimas, vitaminas,…) y la microflora efectiva de su proceso de transformación.
A la finalización del proceso, disponemos de un plazo de 24 horas para beneficiarnos de la flora microbiana existente, por lo que el consumo fresco del producto elaborado es fundamental. La regeneración de suelos agotados y la defensa de las plantas, de sus patógenos, cuentan con un procedimiento efectivo, económico muy eficaz para su regeneración.
Para la defensa fitosanitaria de los cultivos, se recomiendan dosis del 2%..
• Emplear Compost fermentado en presencia de EM
• Utilizar frecuentemente como regenerador de suelos y potenciador de la planta.
• Empleo a primera hora de la mañana o última de la tarde, lo más fresco posible.
• Especialmente indicado en fincas que riegan con aguas residuales, para regenerar la flora microbiana negativa, y solubilizar los nutrientes.
Puntos de interés especial:
•Nutrición foliar y radicular del cultivo
•Defensa aérea de patógenos.
•Acelerador de procesos de floración.
•Fuente rica en aminoácidos y productos aceleradores de procesos bióticos (hormonas, enzimas, vitaminas,…)
• Favorece los procesos regenerativos.
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Haciendo Abono:
Limpie el sitio donde se va a hacer la pila de abono (3 metros de largo x 1 metro de ancho). Por favor asegúrese que el sitio tiene drenajes para evitar que el agua se estanque en el lugar donde se va a hacer el abono. Haga una solución mezclando 15 litros de agua y 500 cc de EM Activado (EMA) en un balde plástico. Riegue la solución en el sitio donde va a quedar la pila de abono.Haga una capa de material seco tal como: maleza seca, hojas secas, etc.) de unos 30 cms de alto y riéguelo como se ha descrito arriba.
Aplicación: El abono debe aplicarse en una proporción de 8 toneladas por hectárea para conseguir buenos resultados.
Nota: Donde haya escasez de excrementos de animales, debe utilizarse más material vegetal verde.
Puntos Importantes para Recordar
Incluya hojas verdes y malezas para mejorar la calidad del abono. La proporción total de material vegetal y animal debe ser de 2 a 1.Siempre haga el abono sobre el suelo. No tratar de hacer abono sobre el cemento o en un hoyo o colocar un plástico bajo el montón de abono. Para evitar la perdida de nutrientes o de la población de microorganismos, nunca deje el abono a la luz directa del sol. Trate de hacer la pila de abono a la sombra de un árbol, bajo techo o cúbralo con un plástico.
Mezcle 3 Kg. de torta de Nim o 2 Kg. de harina de huesos de animal o de pescado para mejorar la calidad del abono. Pueden utilizarse cenizas si se requiere potasio.
El proceso del abono estará completo cuando:
Cuando el hongo blanco o actinomicetos comienza a aparecer en la biomasa. También habrá un olor dulzón.
La biomasa se romperá fácilmente al presionarla.
II) Haciendo Abono en el mismo sitio:
Para convertir los residuos de la cosecha en abono valioso y disminuir la proporción de aplicación de fertilizantes químicos, are el campo con disco poco profundo o use azadón y aplique 20 litros de EM Activado (EMA) junto con agua de riego por acre. Para mejores resultados rocié 200 Kg/ha. de Bokashi en el campo antes de arar.
Después de 30 a 35 días en verano y 35 a 40 en invierno, el residuo total orgánico se convertirá en abono.
Nota: Para mejores resultados, se recomienda sembrar leguminosas con 35 a 40 días antes de efectuar la actividad anterior.
COMO SE HACE COMPOSTAJE DE RESIUDOS DE COCINA CON BOKASHI:
El recipiente usado para el manejo de residuos de la cocina, debe cumplir con los siguientes requerimientos:
1.Cubo de plástico.
2.Rejilla separadora.
3.Grifo para evacuar los lixiviados.
4.Tapa de ajuste hermético.
PROCEDIMIENTO:

1.-Pique los residuos para que el Bokashi actúe más fácilmente.

2. Aplique una cucharada de Bokashi al fondo sobre la rejilla separadora.

3.Comence a echar los residuos picados sobre el Bokashi.

4. Cada vez que añada residuos, añada una cucharada de Bokashi

5.Comprima los residuos hacia abajo para liberar el airer, su presencia genera malos olores y la aparición de insectos.

6.Tape el cubo hermeticamente. Cada vez que añada residuos repita los pasos del 4 al 6.

7.Retire los líquidos del cubo y viértalos por los desagües del hogar para limpiar las cañerías, o utilícelos como biofertilizante en el jardín, diluyendo 1 parte de líquido en 50 partes de agua.
8. Los residuos sólidos adecuadamente fermentados pueden ser usados en huertas, jardines o alimentación animal.
COMO SE USA LA BASURA ORGÁNICA FERMENTADA

Plantas de huertas: Se incorpora el bokashi de basura auna distancia de mínima de 30 cm de la planta y se cubre con tierra.

1.-Se echa el Bokashi de basura entre las plantas
2.-Se mezcla el compost de residuos con la tierra.

1.-Utilice preferentemente una maceta con agujeros en el fondo

3 e 4.-Añadir 1/4 del volumen de la maceta con compost de basura escurrido.
Mezclar. La fermentación se acelera cuando se mezcla.

5.-Cubrir con otra capa de tierra.

7.- Mezclar
8.-Al cabo de un mes ya está lista.
Plantones y semillas:
El sembrado y colocación de plantones se hará de 2 a 4 semanas después de la aplicación del compost

1.-Primero se hace un agujero de entre 20 y 40 centímetros de profundidad en la superficie que se va a utilizar.

2.-Se incorpora el bokashi en el agujero.

3.-Mezclar con la tierra.

4.-Tapar con una capa de tierra.
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Las bolas (EM Dango) se lanzan sobre los fangos en una cantidad de 2 bolas/m2. La finalidad de inocular los microorganismos efectivos en las bolas de arcilla es la de hacer llegar éstos a los fangos. Al estar cautivos en la arcilla, procederán a la mineralización de los fangos independientemente de si están cubiertos de agua o no y no serán arrastrados por las corrientes.
Este método se está utilizando con éxito en ríos y marismas de Japón, Malasia y España. También se están utilizando métodos similares para la descontaminación del lago Titi-Caca.
Contextualización.
“El agua se contamina al ser usada”
Cada vez que hacemos uso del cuarto de baño “condenamos” una media de 10-20 litros de agua, en la mayoría de los casos potable, a convertirse en agua residual negra que podría llegar a constituir un problema medioambiental serio, no solo por el hecho de verter estas aguas contaminadas a los cauces de los ríos, sino también por el poco aprovechamiento de ese agua para otros usos, ocasionándose una pérdida de energía y económica. Se denominan aguas residuales, por tanto, las que han sido utilizadas en las viviendas, en la industria, en la agricultura y en los servicios, pudiéndose incluir también las que proceden de lluvia y discurren por las calles y espacios libres, por los tejados, patios y azoteas de los edificios.
Cuando un vertido de agua residual sin tratar llega a un cauce produce varios efectos sobre él:
.- Tapiza la vegetación de las riberas con residuos sólidos que lleva el agua residual, tales como plásticos, utensilios, restos de alimentos, etc.
.- Acumulación de sólidos en el fondo y orillas de los cauces, tales como arenas y materia orgánica.
.- Consumo del oxígeno disuelto que tiene el cauce por descomposición de la materia orgánica y compuestos amoniacales del agua residual.
.- Formación de malos olores por agotamiento del oxígeno disuelto del cauce que no es capaz de recuperarse.
.- Entrada en el cauce de grandes cantidades de microorganismos entre los que pueden haber elevado número de patógenos.
.- Contaminación por compuestos químicos tóxicos o inhibidores de otros seres vivos.
.- Posible aumento de la eutrofización al portar grandes cantidades de fósforo y nitrógeno.
La depuración de las aguas residuales persigue una serie de objetivos:
1.- Reducir al máximo la contaminación.
2.- Proteger el medio ambiente.
3.- Mantener la calidad de vida de los individuos.
4.- Ahorrar energía.
5.-Aprovechar los residuos obtenidos.
EM en Fosas Sépticas
La primera semanas e verterá todos los días, por las tazas de los váteres, a última hora de la noche, 1 litro por cada 500 litros de agua diaria consumida.
La segunda semana se realizará lo mismo pero cada dos días.
La tercera y cuarta semana una vez a la semana.
A partir del segundo mes, se realizará el mismo proceso pero en la cantidad de 1 litro de EM por cada 1000 litros de capacidad de la fosa séptica.
En caso de que vuelvan los problemas, (olores,...) se reiniciará el proceso.
Deben dejar de usarse productos de limpieza en cloro, (lejías y similares), pues son altamente bactericidas y el EM está compuesto por bacterias y hongos benéficos.
Se recomienda utilizar par ala limpieza productos ecológicos o productos basados en la tecnología EM.
¿Qué ventajas tiene la adición de microorganismos EM en las fosas sépticas?
Prolonga la vida útil de la fosa séptica, ya que el mantenimiento en el tiempo se prolonga debido a que existe una degradación de la materia orgánica impidiendo la saturación del mismo y eliminando por competencia a los microorganismos patógenos causantes de enfermedades.
Se eliminan los malos olores que en algunas ocasiones retornan por las cañerías.
El EM desengrasa las cañerías y hace que las drenen rápidamente.
Adicionalmente se inicia un trabajo de descontaminación de las aguas residuales desde el mismo punto donde se está generando la contaminación.
¿Se puede generar un sistema de riego con las aguas que salen de la fosa séptica?
Debido a que las aguas que salen de la fosa séptica se encuentran libres de microorganismos patógenos podremos utilizarlas en sistemas de riego ya que estas se encuentran enriquecidas con microorganismos benéficos los cuales al entrar en contacto con el suelo aumentarán la dinámica del suelo y mejoraran los sistemas productivos. De todas formas antes de su uso hay que confirmar con una analítica que se encuentran libres de E. Coli y de Salmonella.
Granjas de Ganado Vacuno Aplicación de EM Microorganismos eficientes
Con los Microorganismos Efectivos, EM, podemos transformar de una manera positiva-regenerativa el ambiente del establo, como aditivo en el pienso y a través de pulverización.Los excrementos tienen menos bacterias de putrefacción, menos insectos, y el amoníaco prácticamente desaparece.Al utilizar EM se mejora el estado sanitario de las vacas, evita la putrefacción y mejora la calidad del aire en el establo.
Limpieza del establo:
Limpieza profunda, con un aparato de presión de agua. Esta limpieza se hace siempre al inicio. Se pulveriza una solución de 1 litro de EM A/m2 diluida en 1 EM A : 4 agua, por todo el establo, para eliminar desde el inicio de los microorganismos degenerativos y que predominen de ésta forma los microorganismos efectivos.
Pulverización del establo:
2 lt. EM A cada 50 vacas.
Pulverizar 1 EM A : 5 agua , en invierno y 1 EM A : 10 agua, en verano.
1.-El primer mes cada dos días.
2.-Después de la primera semana 2 veces por semana
Donde hay excrementos y purines, se debe pulverizar diariamente hasta que el olor a amoníaco desaparezca, en una dilución de 1 EM A : 50 agua
Cuidado de las pezuňas:
1 lt. de EM A por cada 20 vacas para la limpieza de las pezuñas .
El primer mes, el cambio de la solución será semanal.
En los siguientes mensual.
Tratamiento del estiercol y purines:
2 lt. EM A / metro cúbico de materia orgánica
Se puede echar directamente sobre los canales o en el estiércol.
Durante el verano, a los animales agradecen una pulverización con EM A, en una dilución de 1 EM A : 50 agua. Favorece la cicatrización de las heridas y reducción de moscas.
Resumen.
Se reducen los procesos oxidativos, desaparece el amoníaco y otros gases nocivos, por lo qué se mejora el ambiente y el estado sanitario al no verse afectadas ni las vías respiratorias, ni los ojos. De estos beneficios se ven beneficiados los operarios de las granjas.
El estiércol (excrementos y purín) se puede utilizar como abono orgánico.
Los malos olores en las granjas provienen de mezclas de amoníaco, sulfuro de hidrógeno, trimelatina y metil mercaptor. Estas sustancias proveen el substrato para los microorganismos de EM, que lo transforman.
La eliminación de los procesos putrefactivo, provoca que los problemas generados por éstos desaparezcan.
Efectos del EM en la agricultura
Los siguientes son algunos de los efectos benéficos de la aplicación del EM
a) Promueve la germinación, la floración, el desarrollo de los frutos y la reproducción de las plantas.
b) Mejora física, química y biológicamente el ambiente de los suelos, y suprime los patógenos y pestes que promueven enfermedades.
c) Aumenta la capacidad fotosintética de los cultivos.
d) Asegura una mejor germinación y desarrollo de las plantas.
e) Incrementa la eficacia de la materia orgánica como fertilizante.
Como consecuencia de estos efectos beneficiosos del EM, se incrementa el rendimiento y la calidad de los cultivos
EM no es un pesticida, y aunque no esta compuesto por químicos puede ser utilizado como tal, preparándolo como EM5.
El EM es un inoculante microbiano que funciona como un controlador biológico para la supresión y/o el control de pestes a través de la introducción de microorganismos benéficos al medio ambiente de las plantas. Así, pestes y patógenos se suprimen o controlan mediante procesos naturales debido al incremento de las actividades de competitividad y antagonismo de los microorganismos contenidos en los inoculantes EM
Forma de uso:
100 litros/Ha, año. Repartidos en 25 litros al inicio de cada estación

Olores Desagradables
1.-Se prepara una disolución del 2% de EM A en agua.
2.-Se pulveriza sobre el origen de los malos olores.
3.-Repetir siempre que se reproduzcan los malos olores.
Si se pulevriza el aire de las habitaciones: cocinas, baños, ... , desaparecen los malos olores en poco tiempo el aire no huele a nada, queda en el ambiente una sensación de frescura.
En locales grandes y cerrados: Naves industriales, recintos feirales,..., es conveniente repetir la aplicación con frecuencia, si el origen de los malos olores (ganado, excrementos, basura,.., no se retira). En estos casos lo mejor es consultar cual sería la frecuencia a utilizar, dependiendo del volumen y el origen de los olores.
Recetario de Marie Luiise Schicht

DOCUMENTOS DE INTERES
-Comentarios del Dr.Higa en el uso del EM, para el control de la radiacción en Japón
-No se detecta radiacción en una granja EM de
Fukusima
-Granja de cabras con EM en Logroño(El Pais)
-Uso de EM en el Tsunami de Japón 2011
-Entrevista de Margarita Correa al Dr. Teruo Higa
-Microorgansimos Efectivos: Mito o realidad
www.ecomaria.com
-Explicación de los microorganismos que contiene el EM
-Díptico Compostaje con Bokashi PDF
-Modificación de producción de metano
al aplicar EM
-Emisión de infrarrojos de la cerámica EM
-Informe sobre el uso de EM par el tratamiento de aguas residuales en el río Tunjuelo
-Uso de EM en campos de Golf de Galicia. Entrevista a Guillermo Barreras, greenkeeper
-Informe sobree el Té dde compost
-Reportaje sobre el EM en la revista Integral
-EM – G Cirugía aponeurológica
Carmen G. Sacristán. M.D.
ACTUACIONES
Limpieza del Río Carboeiro:Oroso 2010,A Coruña:
-Fotos + Vídeo
-Informativos de la sexta
-Prensa
Limpieza de las Salinas de Ulló. Vilaboa.Pontevedra.
-Fotos+Video
-TV Localia Pontevedra, "El trolebus"
Participación en la feria:
-Salón Bioatlantic:Vigo 30-9-2011,2-10-2011
CHUJO S.L.
http://www.em-technology.es/
EMRO JAPON
http://emrojapan.com/
Revitalizacion del Agua, s.l. en Fuerteventura y Ayamonte:
http://em-info.es/
Fundases
http://www.fundases.com/home.php
Asociacion Juan XXIII
http://www.asociacionjuanxxiii.org/cast.htm

Uso Doméstico del EM
EM5
El EM5 es un repelente de insectos orgánico, que además es no toxico. El EM5 es utilizado para ayudar a prevenir enfermedades y problemas de pestes en los cultivos y ectoparásitos en los animales. Está fabricado a través de la fermentación de EM, vinagre, aguardiente y hierbas como: Ortigas, ajo, guindilla, helecho y cebolla.
En cultivos:
• Rocíe EM5 en los cultivos, diluido en agua, en relación 1:500 o 1:1000.
• Comience la aplicación después de la germinación, antes de la aparición de pestes y enfermedades.
• Aplique por rociado en las mañanas o después de las lluvias.
• Aplique EM5 regularmente (semanalmente) e incremente la frecuencia de aplicación a una por día ante el ataque de pestes o en los periodos más vulnerables del crecimiento de las plantas.
EM5 debe ser aplicado como medida preventiva natural desde el momento del sembrado de la planta y antes del desarrollo de alguna enfermedad o peste. Si esto no se hace y aparecen enfermedades o pestes, EM5 deberá ser aplicado diariamente hasta que el problema desaparezca.
La aplicación debe hacerse una o dos veces por semana rociando directamente sobre las plantas. El rociado directo sobre los insectos dañinos ayuda a reducir su población conduciendo a una eventual desaparición. Aplicaciones continuas o regulares garantizan que los brotes nuevos estén protegidos, y los insectos dañinos que pudieran haber escapado o que hubieran aparecido sean afectados por el EM5. Dado que el EM5 actúa gradualmente, aplicaciones regulares y repetidas en el tiempo traerán mejores resultados..
El EM5 no tiene efectos adversos, aun con aplicación excesiva.
